Параграф 5. Завдаток
Стаття 570. Поняття завдатку
1. Завдатком є грошова сума або рухоме майно, що видається
кредиторові боржником у рахунок належних з нього за договором
платежів, на підтвердження зобов'язання і на забезпечення його
виконання.
2. Якщо не буде встановлено, що сума, сплачена в рахунок
належних з боржника платежів, є завдатком, вона вважається
авансом.
Стаття 571. Правові наслідки порушення або припинення
зобов'язання, забезпеченого завдатком
1. Якщо порушення зобов'язання сталося з вини боржника,
завдаток залишається у кредитора.
Якщо порушення зобов'язання сталося з вини кредитора, він
зобов'язаний повернути боржникові завдаток та додатково сплатити
суму у розмірі завдатку або його вартості.
2. Сторона, винна у порушенні зобов'язання, має відшкодувати
другій стороні збитки в сумі, на яку вони перевищують розмір
(вартість) завдатку, якщо інше не встановлено договором.
3. У разі припинення зобов'язання до початку його виконання
або внаслідок неможливості його виконання завдаток підлягає
поверненню.
http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/435-15/print1330692623598895Не могу пока найти что расписка о задатке обязательно нотариально оформляется.
Еденственное вижу что расписка о задатке без обязательств - это фуфель...