иностранцы несут ответственность за нарушение ПДД как и граждане Украины на общих основаниях.
работник ГАИ, выявив правонарушение, обязан остановить авто, представиться, назвать причину остановки и суть совершенного правонарушения и попросить передать документы. после чего составляется протокол и в зависимости от правонарушения выносится или не выносится постановление.
согласно ст.287-289 КУпАП на опротестование штрафа дается 10 дней со дня вынесения постановления идпс. опротестовать штраф можно через вышестоящее начальство, прокуратуру, суд.
при неоплате штрафа в 15 дневный срок штраф удваивается - основание ст.308 КУпАП

согласно последним изменениям в миграционном законодательстве (Закон Украины от 05.04.2011 N 3186-VI), неоплаченные штрафы в Украине могут быть причиной отказа в последующем въезде в страну. но на текущий момент доступа в базу админпрактики ГАИ на границе пока нет.

Стаття 16. Відповідальність іноземців і осіб без
громадянства

Іноземці і особи без громадянства, які перебувають на
території України, підлягають адміністративній відповідальності на
загальних підставах з громадянами України. Питання про
відповідальність за адміністративні правопорушення, вчинені на
території України іноземцями, які згідно з чинними законами та
міжнародними договорами України користуються імунітетом від
адміністративної юрисдикції України, вирішуються дипломатичним
шляхом.
{ Стаття 16 в редакції Закону N 2342-III ( 2342-14 ) від
05.04.2001 }