На этот раз Онищенко запретил ввоз в Рашеньку литовских вкусняшек
С сегодняшнего дня российско-литовская граница закрыта для ввоза молочной продукции. Роспотребнадзор в лице главного санитарного врача Геннадия Онищенко предъявил ряд претензий к качеству и уровню безопасности литовского молока, а точнее, ряда его производных. Как сообщает Интерфакс, в литовском твороге была обнаружена кишечная палочка, а в сметане, напротив, недоставало молочнокислых бактерий. В твороге эксперты Роспотребнадзора нашли вовсе не творожные химические вещества, а молочные каши литовского производства не соответствуют необходимым вкусовым стандартам (их пугающе называют органолептическими показателями).
На самом деле, жуткие обвинения в адрес литовских поставщиков, предъявленные Роспотребнадзором, не дают никакой реальной информации о качестве и безопасности (или опасности) этих продуктов. Кишечная палочка — вездесущий микроорганизм, присутствующий в кишечнике всех теплокровных животных. В том числе и коровы. Лишь немногие штаммы кишечной палочки способны вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта. Кишечная палочка в молочных продуктах может свидетельствовать не только о нарушении технологии, но и о естественном происхождении молочного продукта.
Найденные в твороге дибутилфталаты и диэтилфталаты могут образовываться в продуктах, например, при контакте с упаковочными материалами из полипропилена и полиэтилена.
Например, эти вещества почти гарантированно присутствуют в напитках, разлитых в пластиковые бутылки. Если бы Роспотребнадзор поднимал тревогу по каждому случаю нахождения этих веществ в предлагаемых российскому потребителю продуктах, прилавки наших магазинов были бы подвергнуты безжалостному опустошению.
О несоответствии каш вкусовым предпочтениям роспотребнадзоровских аналитиков говорить нечего. Наверное, имеет значение вкус потребителя, а не тетеньки в лаборатории.
Но если все же предположить, что литовцы поставляют нам негодную продукцию, что кишечные палочки — болезнетворные, а концентрация химии — запредельная, то необходимо также признать, что монополия Роспотребнадзора на экспертную деятельность представляет собой серьезную угрозу для российского потребителя. Все меньше людей верят словам санитарного врача, и его заявления порой лишь усиливают спрос на запрещенные продукты, потребители сметают их с прилавков. И если слова представителя Роспотребнадзора производят обратный эффект, кто защитит нас от яда на нашем столе?
Защитить нас могут только конкурирующие между собой за доверие потребителей независимые экспертные службы. При свободной деятельности таковых производитель также будет сражаться за лучшие показатели, вместо того чтобы посмеиваться над символом российского протекционизма. Тех же экспертов, которые окажутся недостаточно независимыми, продажными или боязливыми, будут награждать почетным орденом имени Геннадия Онищенко.
онищенко псина конкретная
|